A arroba do boi gordo continua subindo nas principais praças de produção e comercialização do país. “A oferta permanece restrita, sem sinais de mudanças desse perfil no curto prazo”, comenta o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias. 

Segundo ele, a tendência é que com a disparada dos preços os pecuaristas optem por negociar animais mais leves, o que pode provocar novas lacunas de oferta durante o primeiro semestre. “Enquanto isso, a demanda de carne bovina permanece aquecida, com um bom desempenho das exportações somado ao ápice do consumo interno”, assinalou

Em São Paulo, os preços passaram de R$ 233 para R$ 235 por arroba. Em Minas Gerais, preços de R$ 232 a arroba, contra R$ 229 a arroba ontem. Em Mato Grosso do Sul, preços em R$ 225 a arroba, contra R$ 220 a arroba anteriormente. Em Goiânia (GO), o preço passou de R$ 219 a arroba para R$ 222 a arroba. Já em Mato Grosso o preço subiu de R$ 201 para R$ 213 a arroba do boi gordo.

A média do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) está em R$ 231 a arroba.

Presidente afirma que preço da arroba pode baixar

Durante uma transmissão ao vivo no Facebook, nesta quinta-feira, 28, o presidente Bolsonaro afirmou que o preço da carne bovina pode cair em três ou quatro meses, segundo estimativa da ministra da Agricultura, Tereza Cristina. Ele afirmou ainda que apesar do momento de escassez do produto, pecuaristas estão trabalhando para aumentar a produtividade e produção.

Segundo o presidente, não é um alternativa do governo tabelar o valor da carne para controlar os preços. ‘Não podemos aqui tomar medidas que não deram certo em nenhum lugar do mundo, como exportar menos para abastecer o mercado interno. A nossa política é mercado aberto, e logicamente os pecuaristas estão sendo favorecidos com o cenário’, alertou ele.

Por quê subiu tanto?

O aumento na procura dos chineses pela carne bovina brasileira é resultado da peste suína africana que atinge a China. O vírus afeta apenas porcos, causando uma doença hemorrágica e quase sempre resultando na morte dos animais. Com isso, a carne de boi virou opção para os chineses.

A China aparece em primeiro lugar no ranking de países que mais compram a carne brasileira. Foram 319 mil toneladas entre janeiro e outubro deste ano, somando US$ 1,6 bilhão. O número é 23% maior que o registrado no mesmo período de 2018.

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